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中工网讯 4月26日，“高质量发展看河南”网络媒体采访团来到河南省延津小麦产业服务中心，实地感受延津小麦产业化发展的成果。

“为了给农户提供更好的服务，我们建立了小麦产业服务中心，为大家提供小麦检测、专家服务站和小麦及制品实验室等服务。”据延津县农业农村局局长杨志刚介绍，延津小麦产业服务中心集科创研发、检验检测、技术培训、智慧化管理等功能于一体，立体式为延津地区小麦的全产业链发展提供技术指导服务。

在面粉及制品质量监督检验中心的各类实验室，采访团了解了延津县优质强筋小麦的生产及加工情况，品尝了以延津小麦为原料加工而成的面包。

“这些糕点都是用我们延津高筋面粉做出来的，吃起来有弹性、有嚼劲、口感好，没有任何添加剂。现在，延津小麦产业链建构完整，已实现了从种植到加工再到销售的全产业链发展。”延津县副县长张凤琴说。

2022年4月，河南省政府为保障国家粮食安全贡献河南力量，制定印发了《“中原农谷”建设方案》，实施以种业为核心产业的农业发展规划区。其中，延津县作为“中原农谷”的东区规划部分，是粮食产业经济的集聚地。

近年来，延津县以小麦全产业链特色农产品加工为主要建设内容，依托“延津麦·强筋面”品牌资源和国家优质小麦现代农业产业园、中原农谷食品加工基地功能优势，形成了以专用面粉、挂面制品、食用油为主的产业园区；成立了中国优质小麦产业技术创新联盟，搭建“产学研用”四位一体的公共技术服务平台；建立了河南省面粉及制品质量监督检验中心，为食品加工企业提供检测服务，实现企业共享，降低企业成本；重点支持引导骨干企业发挥品牌和传统优势，整合小麦制品加工企业，大力发展专用粉、强化粉、预拌粉等小麦精深加工产品。

“下一步，我们将为小麦全链条产业化发展提供多方位服务和支撑，推动延津小麦产业走上高质量发展的快车道。”杨志刚表示。（王佳宁）

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